Recepten

Delen

PEPERNOTEN

Recept Pepernoten

INGREDIËNTEN (voor 60 stuks)

  • 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • 125 gram donkerbruine basterdsuiker
  • 4 theelepels speculaaskruiden
  • Mespunt zout
  • 100 gram koude harde boter
  • 6 eetlepels melk naar keuze

Tip: wil je het recept volledig melkvrij? Gebruik dan een plantaardige melk zoals amandelmelk, rijstmelk of havermelk!

METHODE

  1. Verwarm de oven op 175 graden.
  2. Voeg alle droge ingrediënten samen in een kom (bloem, suiker, speculaaskruiden en zout) en meng dit door elkaar.
  3. Voeg vervolgens de boter en de melk toe en kneed dit met de hand tot een stevig mengsel.
  4. Draai kleine balletjes van het deeg zo groot als een dikke knikker.
  5. Leg de balletjes op een bakplaat (met bakpapier).
  6. Bak de pepernoten 25 minuten op 175 graden.


Laten afkoelen en smullen maar!

Nieuwere artikelen