Mini arancini bolognaise

€6.70

• Glutenvrij • Havervrij • Maïsvrij • Mosterdvrij • Schaaldierenvrij • Sojavrij • Tarwevrij • Weekdierenvrij • Zwaveldioxide- en sulfietvrij

Mini arancini van Glorioso. Culinaire bereiding op basis van rijst, gevuld met bolognaise saus en kaas, gepaneerd, voorgebakken en diepgevroren. De glutenvrije mini arancini zijn gefrituurde kegelvormige risotto balletjes gevuld met mozzarella, doperwten en bolognese saus. Deze specialiteit is niet weg te denken in de Siciliaanse keuken. Qua structuur een beetje vergelijken met een nasi schijf, maar de smaak is natuurlijk heel anders. 1 kegel volstaat als een stevige maaltijd en als je nog trek hebt neem je de andere ook.

Ingrediënten
Voedingswaarde per 100g
  • Rijst 66%
  • Bolognaisesaus 25%
    • Gehakt rundvlees
    • Gehakt varkensvlees
    • Tomaten
    • Extra vierge olijfolie
    • Erwten
    • Witte wijn
    • Wortelen
    • Selder
    • Uien
    • Zout
    • Zwarte peper
  • Water
  • Kaas 7% (bevat melk)
  • Paneermeel
    • Maïszetmeel
    • Rijstmeel
    • Extra vierge olijfolie
    • Biergist
    • Suiker
    • Zout
    • Lupine-eiwit
    • Dextrose
    • Appelvezel
    • Verdikkingsmiddel: E464
  • Zonnebloemolie
  • Eieren
  • Rijstmeel
  • Zout
  • Zwarte peper
  • Saffraan
  • Zuurteregelaar: citroenzuur
Kan sporen van schaalvruchten, vis, sesam en soja bevatten.
Energiewaarde:
799kj / 190kcal
Eiwitten:
7,1g
Koolhydraten:
23g
Waarvan suikers: 0,4g
Vetten:
7,4g
Waarvan verzadigd: 2,5g
Vezels:
1,6g
Zout:
1,3g
Delen